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26 de jul de 2014

Creme de ervilha com bacon

            Neste friozinho de São Paulo tenho certeza que vai ser sucesso na mesa.


INGREDIENTES

  • 1 pacote de ervilhas em grãos secos
  • 150 g bacon picadinho
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de (chá ) de óleo
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • MODO DE PREPARO

    1. Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos
    2. Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até se desmanchar, vai colocando água aos poucos cuidado para não por muita água é so virar um creme e reserve
    3. E em outra panela frite o alho em seguida o bacon e despeje o creme de ervilha que estava reservado experimente o sal e sirva com torradas
    Espero que tenha gostado.
Com carinho,

Neide Teixeira

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